سیستم تهویه و ازبین بردن دود در رستوران بسیار حیاتی است تا هوای داخل محیط رستوران تمیز و سالم باشد و مشتریان و کارکنان از دود و بوی نامطبوع آن رنج نبرند.این سیستم برای جذب دود و بوی غذاهای پخته شده در داخل رستوران و ازبین بردن آنها از محیط استفاده می‌شوند.
استفاده از فیلترهای دود برای حذف ذرات معلق و دود از هوا و جلوگیری از ورود آنها به محیط بیرونی استفاده می‌شود.
به طور کلی، استفاده از روش تصفیه دود با استفاده از نانوتکنولوژی می‌تواند به بهبود کیفیت هوای محیط و حذف دود و ذرات معلق از هوا کمک کند.
این دستگاه از بین برنده دود توسط سیستم نانو می باشد .تصفیه دود صددرصد با استفاده از روش نانوتکنولوژی یک روش پیشرفته و موثر برای حذف ذرات معلق و دود از هوا است. در این روش، از نانوذرات و نانومواد برای جذب و حذف ذرات معلق و دود از هوا استفاده می‌شود. این نانومواد معمولاً دارای ساختارهای خاصی هستند که به طور فعال با ذرات معلق و دود در هوا واکنش می‌دهند و آنها را از محیط حذف می‌کنند.
